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滑蛋蝦仁燴飯 香滑美味在口中融化

發布日期:2019-01-04 作者: 點擊:

湖北大米廠家今天給大家帶來一道:滑蛋蝦仁燴飯,下面準備好食材與我們一起來學習制作吧:

材料:洪森茉莉香米75克、鮮蝦或蝦仁若干、黃瓜半根、胡蘿卜半根、鮮香菇2個、雞蛋2個、青椒1/4

調料:蒜末10克(半茶匙)、精鹽、胡椒粉、香油1/2茶匙,白糖1/2茶匙(視個人口味而定)、淀粉1/2茶匙、白醋少許、米胚油適量

湖北大米廠家

準備工作:
雞蛋打入碗中攪拌成雞蛋液;胡蘿卜、黃瓜洗凈,去皮切丁備用;鮮香菇去蒂,洗凈切??;適量淀粉加水調成水淀粉備用;香米淘凈,加入適量比例純凈水,滴入幾滴米胚油,蓋鍋蒸熟;蝦仁去紗線,洗凈瀝干水分,放入碗中加少許鹽、淀粉抓勻,腌制10分鐘。準備就緒之后,接下來我們就開始制作滑蛋燴蝦仁啦!

制作步驟:

鍋中加入米胚油燒至七成熟,下入蒜末煸炒出香味;放入黃瓜丁、胡蘿卜丁、鮮香菇丁、青椒、蝦仁和調料炒勻,加入少量清水煮沸;待水煮沸后淋入打好的雞蛋液煮至凝固,倒入水淀粉勾芡;將蒸熟的米飯盛入盤中,再把做好的滑蛋燴蝦仁澆在米飯上即可!

本文網址://www.orrwn.icu/news/442.html

關鍵詞:滑蛋蝦仁燴飯,米飯做法,大米廠家

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